Voyage linguistique au Canada : coup d’envoi du Festival du homard à Shediac

Chaque année au mois de juillet, un festival original et résolument orienté vers les goûts de la mer, vient animer le paysage de l’Amérique du Nord. Ce festival, c’est celui du homard : à l’occasion de votre voyage linguistique au Canada, les équipes de LEC ne résistent pas à l’envie de vous en dire un peu plus à son sujet…

Un festival se déroulant chaque année depuis 1949

Le nom officiel de la rencontre ? Le Festival du homard de Shediac – à appeler Shediac Lobster Festival au cours de son voyage linguistique au Canada. Ce Shediac, l’événement le doit à la ville qui l’accueille chaque mois de juillet depuis l’année 1949.

Où se trouve la ville de Shediac ?

On trouve la ville de Shediac dans le comté de Westmorland, au sud-est du Nouveau-Brunswick. Ce dernier, situé à l’extrême est du pays, partage une frontière avec, notamment, l’Etat américain du Maine, ainsi qu’avec le Québec. Ville officiellement bilingue – la langue de Shakespeare et celle de Molière sont chacune parlées par plus de 20 % de la population locale –, elle jouit d’un titre que nombre lui envient : elle est considérée comme la capitale mondiale du homard.

Concerts et concours de mangeurs de homards

Une fois par an, le célèbre crustacé va occuper le devant de la scène et être consommé par maints visiteurs venus du Canada et d’ailleurs. Des concours de mangeurs de homards et des concerts sont organisés sur cinq jours. Cette année, le festival démarre aujourd’hui, mercredi 8 juillet 2015, pour s’achever dimanche prochain.

« Le plus gros homard au monde »

Comme l’annonce fièrement le site internet officiel de l’événement, « la capitale mondiale du homard abrite le plus gros homard au monde ». Une attraction qui rendra peut-être jaloux M. Homard, la mascotte de l’événement, à qui l’on peut sans crainte… venir serrer la pince.