Une excuse pour un séjour linguistique en Espagne ? On y trouve le meilleur restaurant au monde !

LEC a trouvé à toutes et à tous les gourmand(e)s un prétexte de choix pour aller passer un séjour linguistique en Espagne : on y trouve ni plus ni moins que le meilleur restaurant du monde de 2013 !

C’est la prestigieuse revue britannique Restaurant, dédiée à la gastronomie haut de gamme, qui a élu El Celler de Can Roca meilleur endroit où manger en cette année 2013, parmi les 50 restaurants considérés comme les plus fins, les plus raffinés de la planète. Et même si pas moins de 6 Français étaient dans la compétition, c’est bel et bien la cuisine ibère qui vient d’être mise à l’honneur !

Goûter à la meilleure des cuisines pendant son séjour linguistique

Située au nord-est de Barcelone, ville de destination rêvée pour un séjour linguistique en Espagne, Gérone avait déjà été habituée aux honneurs des becs fins de ce monde, puisque son restaurant fétiche avait déjà passé 2 années en deuxième position de la liste. En 2013, il a simplement troqué sa place avec Noma, restaurant danois qui occupait le haut du podium depuis 3 ans.

Un séjour linguistique pour découvrir les mets catalans

Ainsi donc, un séjour linguistique en Espagne sera peut-être l’occasion de pénétrer la caverne aux merveilles des frères Roca – dépositaires de 3 étoiles au mythique guide Michelin. Avec Joan et Jordi, respectivement cuisinier en chef et pâtissier, le restaurant espagnol est parvenu à « s’attirer les éloges mondiaux pour son mélange de plats catalans et de techniques de pointe, ainsi que pour [sa] passion […] pour l’hospitalité », selon la revue anglaise. Chez LEC, on en salive déjà…